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Fabrication Artisanale - Conserves de poissons haut de gamme élaborées principalement avec des produits issus de la pêche locale bretonne.
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Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits mis en œuvre. Ces rillettes sont naturelles, sans colorants, conservateurs ou additifs chimiques.
Également appelé dormeur, le tourteau est un crabe bien présent sur les côtes du nord Finistère. Une fois décortiqué, sa chair est mise en œuvre dans la préparation de cette rillette au goût typique.
Composition : Tourteaux (41%), crème fraiche, églefin (23%), sel, poivre, gélifiant : agar agar.