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Caviar Baeri 50g
99,00 €
TTC
L’esturgeon sibérien (Acipenser Baerii), plus connu sous le terme Baeri est originaire des fleuves sibériens. Il peut mesurer au maximum 3 mètres et peser entre 65 et 210 kg.
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De taille moyenne, ses grains fermes et dorés sont d'une couleur variant du brun au noir. En bouche, on retrouve des notes de beurre et noisettes pour un goût frais, fruité et assez franc.
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