Sauce Barbecue Carolina Gold Lillie's Q

La sauce barbecue en Caroline du Sud est une institution, elle se compose de tomate et de vinaigre. Le jus de pomme et le jus de citron sont les ingrédients secrets de Lillie qui apportent tant de caractère à cette sauce acidulée. On a particulièrement aimé cette sauce pour le porc ou le veau. L'équilibre est remarquable, pas trop sucré, ni trop fumé sa magie opère à chaque bouchée.

Ingrédients :

Uniquement des ingrédients naturels : vinaigre de cidre, jus de pomme, worcestershire (vinaigre, mélasse, eau, sel, ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arômes naturels), jus de citron, moutarde, tomate, sucre brun, piment de Cayenne, poivre, ail, oignon, paprika, épices.

Conseils :

S'accorde avec : Veau, Volaille, Porc…