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Ce n'est pas par hasard si Christine Ferber est surnommée la fée des confitures !
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Christine Ferber et son équipe préparent les merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de framboises d'Alsace sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir une confiture exceptionnelle.
La confiture de Framboises fait partie des traditions culinaires des grands-mères alsaciennes.
Une saveur authentique !