Tartinerie Courgette, Navet Boule d'Or, Raisin et Amande

Une première cuisson séparée des courgettes et des navets boule d'or donne à cette Tartinerie toute sa personnalité. Nous avons préservé son côté végétal grâce aux assemblages d'épices comme la fève de Tonka et des éclats d'amandes légèrement grillées. À déguster à l'apéritif sur du pain ou en accompagnement de viandes et de poissons.

Ingrédients :

Courgette, navet boule d'or, ail, huile d'olive, vin blanc, amande grilée, raisin sec, miel, sel, raz el hanout, poivre, vinaigre, curcuma.

Conseils :

À déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson et le fromage ou à glisser dans un sandwich.