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Ce saucisson est élaborée à Asti, province bien connue pour sa production de truffes blanches !
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Un saucisson parfumé à la truffe blanche est un produit gastronomique très original, parfait à l'apéritif ou sur vos assiettes de charcuteries.
Il peut également être servi à l'italienne : accompagné de légumes grillés.