- Rupture de stock
Un vin signé Gérald et Jocelyne Oustric
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Macération carbonique totale, sans aucun intrant. La cuvaison dure 1 mois et demi en cuve béton sans que la cuve ne soit jamais touchée. Après le soutirage, les jus de presse et de goûte sont assemblés.
Les vins finis seront mis en bouteille tel quels.