Bob o Link

Le projet Bob o Link est le projet de vie, mené par la famille Croce dans leur ferme Fazenda Ambiental Fortaleza. Ils aiment résumer ce projet au travers de la phrase suivante: "être une ferme durable, socialement, écologiquement et économiquement. Un modèle qui assure de la durabilité à l'individu, à la famille, au monde des affaires et à la société dans son ensemble".

Dégustation : un très joli café issu de l’agriculture biologique, complexe et équilibré. Un nez affirmé, sur des notes gourmandes et toastées. Le corps est agréable et velouté, avec une attaque brillante rappelant les fruits jaunes. La longueur est sucrée et évolue vers des notes de caramel.