Du bar sauvage pour l'apéro ! Produit naturel, sans conservateurs.
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Ingrédients :
Bar sauvage, fumet de coquillages, crème, oignons, gros sel, poivre, algues (agar agar, laitue de mer), vinaigre, persil.
Nos conseils :
Associé dans une verrine avec un caviar d'aubergine ou simplement sur un pain grillé et saupoudré de piment d'Espelette, ce bar sublimera vos apéritifs.
Accords Mets & Vins :
Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher.
Fiche technique
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