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Clacbitou Fermier
9,80 €
TTC
Fromage fermier au lait cru de chèvre
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Son nom vient du patois Charolais qui signifie "fromage de chèvre". Il nécessite environ 2.4 litres de lait pour être fabriqué.
Sa pâte est blanche avec une croûte à marbrures naturelles, sa forme est cylindrique et haute à flancs légèrement bombés. Ce fromage reste ferme, son goût est boisé et rappelle la noisette fraîche.
Accords Mets & Vins :
Arbois Terre de Gryphées Domaine de la Tournelle
521
7 Produits
Fiche technique
- Origine
- Bourgogne
- Type
- Lait cru de chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Poids
- 250g
- Prix au kilo
- 38.00€
Neuf
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