Une fondante viande de bœuf séchée présentée en fine tranches.
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La Cecina (viande de bœuf séchée) de León (province espagnole) bénéficie d'une IGP (Indication géographique protégée).
Ce jambon de bœuf fumé espagnol est un des produits de la charcuterie espagnole le plus extraordinaire par sa saveur et sa valeur nutritionnelle.
-Idéal à l'apéritif !