Sel Rouge d'Hawaï
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Le sel rouge d’Hawaï est coloré à l’argile rouge, nommée « alae ». Ce procédé lui confère un léger goût de noisette. Utilisez ce sel, en touche finale, sur vos poissons, foies gras et viandes blanches, tant pour sa couleur que son goût et son originalité !
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