Manchego
8,85 €
TTC
Le manchego est un fromage espagnol fait avec du lait de brebis de la race manchega, produit dans la région de Castille-La Manche.
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Ce que l'on sait du fromage Manchego est que sa fabrication et sa consommation remontent à de nombreux siècles avant Jésus-Christ.
La croûte est de couleur jaunâtre ou brune sombre, celle de la pâte va du blanc à l'ivoire jaunâtre, et sa saveur donne un goût de lait de brebis avec un léger goût piquant et salé.
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19 Produits
Fiche technique
- Origine
- Espagne
- Type
- Lait cru de brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
Neuf
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