Fromage fermier au lait cru de vache
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Producteur depuis 1919, la Ferme de Lorette fabrique ce reblochon sur le plateau de Beauregard à Thônes. Moelleux et crémeux, ce fromage se caractérise par son goût de fruits secs (noisette, amande). Indispensable sur plateau de fromage, il s'accompagne aussi avec des pommes de terre sautées.
Fiche technique