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Le thé
Boisson emblématique de l’Angleterre, le thé trouve pourtant ses origines en Extrême-Orient. C’est un véritable tour du monde que vous proposent nos experts en thé haut de gamme. Savourez un thé noir issu d’une récolte exceptionnelle ou encore un thé blanc, réputé pour la douceur de ses arômes. Laissez-vous également tenter par un thé vert que l'on déguste chaud ou froid, et dont on a récemment noté l'arrivée en pâtisserie.
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Le thé noir classique
Il se dit que les Anglais auraient découvert le thé noir par hasard. Une cargaison de thé vert en provenance de Chine se serait totalement oxydée et aurait fait le bonheur des Anglais qui depuis en ont fait leur boisson favorite. Darjeeling, English Breakfast, nous vous proposons une sélection de nombreuses variétés de thés noirs dont un merveilleux thé de Ceylan aux arômes parfaitement maîtrisés. Riche en théine et de longue conservation, le thé noir trouve tout naturellement sa place sur la table du petit déjeuner comme à l’heure du thé !
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Le thé vert classique
Boisson traditionnelle dans certains pays d'Asie, le thé vert se consomme chaud ou froid. Un thé vert de Chine se reconnaîtra à ses feuilles claires tandis que les feuilles de thé originaires du Japon auront tendance à être plus foncées. Nos experts ont sélectionné différents thés verts réputés pour leurs qualités gustatives. Légers pour le petit déjeuner ou aux arômes iodés et végétaux plus intenses, les thés présentés sont très populaires en Asie. À découvrir le Sencha Natural Leaf, à la saveur légèrement acide, que les Japonais offrent volontiers à leurs hôtes.
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Le thé blanc classique
Apprécié des amateurs de thé à la recherche d’une boisson légère et rafraîchissante, le thé blanc doit ses arômes légers à un séchage des feuilles à l’air libre. En provenance presque unique des montagnes du Fujian, ce thé rare et faible en théine peut se boire tout au long de la journée. Nous avons sélectionné des thés blancs d’exceptions dont l’excellent White Pearl aux les feuilles roulées en boules ressemblant à des roses.
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Le thé noir parfumé
Le thé noir parfumé c’est l’assurance de redécouvrir des thés d’exceptions comme l’Earl Grey. Notre sélection de thés noirs parfumés vous permettra de déguster le thé le plus apprécié d’Europe dans des versions aux arômes subtils. Associés à des fleurs blanches pour une boisson raffinée ou aux notes boisées délivrant des arômes intenses, nos thés parfumés sont créés par une maison presque centenaire. Et comment ne pas vous proposer l’incontournable Christmas Tea, mélange de thé de Chine et de Ceylan aux huiles essentielles de fruits.
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Le thé vert parfumé
Le thé vert parfumé aux notes florales, boisées ou iodées se décline en de nombreuses variétés. Nous avons sélectionné de nombreux mélanges aux arômes subtils offrant bien des surprises. Découvrez nos mélanges de fruits gourmands et entêtants mêlant pommes, fraises et caramel. Avec notre gamme de thés plus doux, savourez une boisson d'où s'élève une légère note de jasmin ou de bleuet. À déguster tout au long de la journée, nos différents thés verts parfumés vous invitent au voyage.