La charcuterie

Produit du terroir par excellence, la charcuterie artisanale c’est avant tout un goût, celui du vrai. Composez votre propre planche de charcuterie en sélectionnant vos produits préférés parmi notre sélection de charcuteries traditionnelles. Nous vous invitons à découvrir entre autres, la charcuterie corse, véritable fierté des producteurs de l’île de beauté, grâce à la préservation d’un modèle d’élevage traditionnel. Savourez également le goût inimitable du saucisson porc noir de Bigorre, cochon pyrénéen à la viande rouge légèrement persillée, nourrit à la belle saison de grains et de châtaignes. Délectez-vous d'une viande de qualité au goût intense !

Charcuterie Artisanale en ligne : Corse, Basque, Italie, Espagne

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Les jambons

On reconnaît la charcuterie artisanale à son goût unique ainsi qu’à la qualité de sa viande. Nos experts vous proposent une sélection de jambons issus de producteurs réputés pour l’excellence de leurs produits. Retrouvez ici tout le savoir-faire des meilleurs artisans charcutiers pour pimenter vos apéritifs et vos entrées en goûtant à la coppa Corse fermière, légèrement fumés au bois de châtaignier ou encore au Culatello di Zibello, l’un des fleurons de la charcuterie italienne en provenance de la région du Pô en Italie.
Les saucissons

Incontournable lors des apéritifs, le saucisson artisanal est une charcuterie d’exception. Véritables produits du terroir, les saucissons que nos experts ont choisi de vous présenter sont le fruit du travail d’éleveurs passionnés et respectueux des traditions. Faites votre choix parmi les meilleurs saucissons fermiers en provenance de Corse ou du Pays Basque. À découvrir également, le saucisson espagnol que nous mettons à l’honneur en vous proposant une recette naturelle qui se transmet depuis 6 générations. Noir de Bigorre, ou parfumé à la truffe, le saucisson se retrouve sur toutes les bonnes tables conviviales.
Les salaisons

Les salaisons artisanales sont le reflet du savoir-faire français et de la richesse de son terroir. Nous avons sélectionné des éleveurs travaillant dans la plus pure des traditions. Découvrez l’intensité du goût d’un magret de canard du sud-ouest ou d’un filet mignon fumé aux arômes boisés. Les produits artisanaux corses sont également bien représentés. La coppa corse ou le Lonzo fermier sont des charcuteries dont le secret de fabrication fait la fierté de l’île de beauté. À déguster avec du bain ou lors d’un apéritif, nos salaisons artisanales sont réputées pour leur caractère et leur goût inimitable.
Les terrines fraîches

Nature ou aromatisée, la terrine de porc s’invite à vos apéritifs et fait merveille accompagnée d’un bon pain. Pour le plaisir des amateurs de cuisine du terroir, nous avons sélectionné des producteurs régionaux mettant toute la passion de leur métier dans leurs recettes. Découvrez des terrines aux qualités gustatives remarquables et représentant parfaitement la finesse de la gastronomie française. Qu’elle soit forestière, au roquefort ou de campagne, la terrine de porc se décline à l’infini, mais toujours pour votre plus grand plaisir.